Beschreibung
GRIZLI 27% Creme Pflanze ist von hoher Qualität für Sahne und Sahnefüllungen machen. Es kann mit verschiedenen Arten von Aromen, Kakao, Instantkaffee zu produzieren eine breite Palette von Cremes auf Basis Creme kombiniert werden. GRIZLI 27% haben viel bessere Stabilität bei hohen Temperaturen als jede andere Creme. Dies ist besonders nützlich in Gebieten mit wärmerem Klima.
Verwendet hauptsächlich in Süßwaren, wo vor ist es ratsam, für 12 Stunden im Kühlschrank stehen zu 6-12 Grad zu kühlen. Wenn das Töten wird in sauberen kalten Schüssel gelegt. Beating zuerst bei niedriger Geschwindigkeit, dann hoch. Volumenzunahme dreimal. 1l Creme wird zu einem Volumen von 3 Litern bereit Creme. Fertige Schlagsahne im Kühlschrank aufbewahren in einem geschlossenen Behälter. Nach dem Bruch optional Milch hinzufügen, Zucker, Kakao und andere Produkte. Diese Creme hat ein sehr gutes Aussehen. Nach der Platzierung des Kuchens auf nicht knacken und trocken. GRIZLI 27% unter der Kontrolle von ISO 9001: 2008 und HACCP.
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