Περιγραφή
Το βέλτιστο είναι ένας διορθωτής αλευριού με ρυθμό χαλάρωσης 2-12 mm. Συνδυάζει τη δράση των ενζύμων και ταυτόχρονα επεξεργάζεται το αλεύρι για καλύτερη ελαστικότητα και σταθερότητα της γλουτένης. Βελτιώνει τον όγκο του ψωμιού, το χρώμα του φλοιού και διατηρεί εξαιρετική απαλότητα και φρεσκάδα των προϊόντων.
Ρωτήστε μας